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生鮮配送是近年來市場上發展迅速的一個新領域，各類企業都參與其中。而面對市場上的生鮮配送公司，又該如何抉擇？
1.生鮮配送公司的規模
如何選擇生鮮配送公司？一個好的生鮮配送公司得要有完善的組織架構，比如業務部、售后部、配送部、采購部、數據處理部等。在各相關部門的配合下，可以為公司食堂或學校食堂提供完善的配送服務。
2.生鮮配送公司的食品質量
肉類要從正規屠宰場進貨，這樣才能提供肉類檢驗檢疫證明；蔬菜新鮮安全，能接受市場農藥殘留檢測等各種抽檢；糧油干貨由正規廠家和經銷商提供，來源安全可靠，質量有保證。
3.生鮮配送公司的菜品種類
同時應滿足日常家常菜、工廠食堂、餐廳、韓國料理、日本料理、西餐、中餐、火鍋等餐廳的需求，如新鮮果蔬、冷凍制品、調味料、干米粉、廚具等。紅紅的要求是提供一站式采購配送服務，保證菜品的質量和時效。
4.生鮮配送公司的服務范圍
應在服務范圍內設置多條配送路線，使客戶的預訂能按時、準時送達，以保證公司食堂的工作人員在準備餐食前送達新鮮食材，方便食堂后續菜品的加工服務。
不過需要提醒你的是，選擇生鮮配送公司要謹慎?，F在業內有很多同類型的專業企業，比如紅紅生鮮配送公司就是其中之一。
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